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2016年05月09日

全農鳥取県本部

簡単!美味しい!らっきょう漬けの作り方について

鳥取県産らっきょうの収穫時期になりました。

鳥取県では東部・中部の砂丘地でらっきょうが栽培され、特に鳥取砂丘に隣接する福部村は

全国屈指の大産地となっております。

らっきょうは真夏の暑い中植えつけをし、厳しい冬を越し、翌年5月~6月にやっと収穫となり

ます。

今年も順調に生育しており、良い出来に期待しております。

ところで、らっきょうは好きだけど、「漬けるのが大変、めんどくさい」と思われている方はおら

れないでしょうか。

「簡単!美味しい!らっきょうの漬けの作り方」を紹介しますので、是非一度お試し下さい。

 

・らっきょうの漬けの作り方について

 http://www.tt.intra.zennoh.or.jp/special/tukekata.html

 

・鳥取県産らっきょうのお求めにつきましては、下記サイトをご覧ください。

 JA全農とっとり アグリ特産品マーケット http://www.jan-agri.com/

~らっきょう収穫風景~