とれたてクッキング

ねばりっこの磯辺揚げ

ねばりっこの磯辺揚げ

材料

4人前

  • ねばりっこ 100g
  • 焼き海苔 1枚
  • 塩 少々
  • 揚げ油

作り方

  1. ねばりっこの擦ったものを菜ばしでからめて、八つ切りにした焼き海苔の手前にのせて巻いて包む。
  2. 海苔の端に芋を少々塗って留める。
  3. 170℃の油で表面がカリッとなったら上げる。塩を少々ふり、熱いうちに召し上がる。