とれたてクッキング

ながいもステーキ

ながいもステーキ

材料

4人前

  • ながいも(すりおろし) 400g
  • ねぎ(小口切り) 中2本
  • タマネギ(みじん切り) 100g
  • 卵 大1個
  • A:魚粉 大さじ4 みりん 大さじ1 塩 小さじ1/2
  • トンカツソース 適量
  • トマトケチャップ 適量
  • 油 適量

作り方

  1. ながいもはボールに入れ、ねぎ、タマネギ、とき卵、Aを加える。
  2. フライパンに油を熱し、1の1/4ずつを形をよく整えて両面焼く。
  3. 付け合わせの野菜とともに皿に盛る。