とれたてクッキング

らっきょうカツ

らっきょうカツ

材料

  • 甘酢らっきょう 30粒
  • 豚肉ロース厚切り 200g
  • 豆板醤 少々
  • 卵 少々
  • 小麦粉 少々
  • パン粉 少々
  • 爪楊枝

作り方

  1. 豚肉に豆板醤を薄く塗る。
  2. 1の豚肉にらっきょう一粒上にのせて巻き爪楊枝で留める。
  3. 2をフライにする。