とれたてクッキング

はんぺんサンド

はんぺんサンド

材料

  • 甘酢らっきょう 30g
  • バター 25g
  • はんぺん 1枚
  • バター(ソテー用) 5g

作り方

  1. はんぺんは8つに切り、間に切り込みを入れる。
  2. らっきょうはみじん切りにし、バターとよく練る。
  3. はんぺんの間に2を挟み込む。
  4. フライパンを熱し、ソテー用バターを溶かし、3の両面に焼き色がつくまでソテーする。
    ※からししょうゆをつけて食べるとより一層おいしい。